Gourmet-Jahresplan 2017

Jänner & Februar: Schnitzelvariationen

 

Valentinsmenü Samstag 11.02, Sonntag 12.02 und Dienstag 14.02. um € 25,- pro Person erhältlich

         Vitello Tonato; “Dry Aged” Rinderrücken mit Sauce Bérnaise, Spritzgebäck und Gemüsebouquet; Chocolate Ball Dessert

 

März: Fischwochen

 

April: Knödel süß oder pikant

 

Mai: Spargelwochen

 

September bis November: Wildschmaus

 

November: Ente und Gansl

 

Silvestergala am 31.12.